La nostra Storia

Negli anni 70, Michele Avello inizia la sua attività presso l’azienda di famiglia, dedicandosi alla produzione e vendita di vini pregiati.
Successivamente, diventato enologo, sceglie di dedicarsi alla consulenza di diverse cantine della zona e di aprire un laboratorio di analisi enologiche, sito in Orta Nova.
Detto laboratorio, lavora per circa trent’anni con ottimi risultati, anche grazie alla collaborazione del figlio Cataldo Avello che, diventato enotecnico, contribuisce al miglioramento del rapporto fra clienti e attività lavorativa.
Il 1° Settembre 2017 si trasferisce a Cerignola, aprendo una società con i propri figli: Cataldo Avello e Stefania Avello, chiamata: “MCS ENOLOGIA SRLS” con un laboratorio più aggiornato con attrezzature idonee alle nuove esigenze di lavoro e per il miglioramento dei dati analitici dei prodotti.